四皓品牌小故事之蜜饯果干

夏黄公又称黄石公，姓崔名广，字少通，鄞县(今浙江宁波)人。一说本是齐国人，因清代画家程琳绘《商山四皓》隐居夏里修道而得名。秦汉之际一位著名隐士，与隐士绮里季，东园公，甪里并称为"商山四皓"。

崔广原是齐人，齐国所在地是现在的江苏省，江苏享有“中国蜜饯之乡”的美誉，盛产梅、杏、枇杷、杨梅、桃、金桔、红桔等40多种果品，为制造蜜饯提供了丰富的原料，故苏州是我国生产蜜饯最早的地区之一。早在三国时代就有蜜饯制作，唐蔗糖业的发展更加促进了蜜饯加工业的兴起，并使苏州蜜饯形成帮式。

崔广爱食甜食，隐居商山后，发现商山盛产野果，虽能在野果成熟季节用于果腹，但是却无法长期储存，崔广想到家乡蜜饯的做法，于是将商山中的酸梅野果秘制风干制成果脯，后将方法教于当地村民，人们将秋收季节多余的野果制作成果干蜜饯，用于荒季粮食不接之时食用，后来当地居民发现柿子、番薯等当地特产以蜜饯方式制作出来味道也很好，后流传于世。直到今日陕西地区仍然是柿饼原产地之一，商洛当地也仍有人制作柿饼、薯条，而这些果干制品也不再像当年作为一种充饥食物，而是成为当地有名的零食特产而广泛流传于各地。

陕西君威农贸综合有限责任公司出品的“四皓食品”就囊括了商洛当地几乎所有的农特产品、蜜饯零食等，志在将商洛绿色、健康的时尚零食送达到全国各地乃至全世界。