昨日，深圳市食安局领导在光明检查食品安全。

　　为保障节日食品安全，昨天，市食安局兵分四路对全市10个区（含功能新区）的节前食品安全工作和高致病性禽流感疫情防控工作落实情况进行检查。

　　本次检查的重点场所包括学校食堂及周边“五毛”食品店、大型超市、农贸市场和提供节日聚餐服务的大型餐饮门店，检查的重点食品包括米、面、食用油、肉及肉制品、水产品、乳制品等。

　　在光明分局辖区，田苇一行首先检查了光明农贸市场内活禽购、销环节落实索证索票等禽流感防控措施的执行情况，随后还详细检查了光明康之宝超市、盛宝赣湘木桶饭店和光明中学食堂，及学校周边食品零售店等各食品经营点在厨房卫生、进货查验、台账记录、食品安全管理员配备等方面的情况。

　　针对检查发现的问题并结合当前食品安全监管和禽流感疫情防控状况，田苇现场要求食品监管人员要有高度的责任心和敏感性，依法履行食品安全监管职责，配合各相关部门落实好高致病性禽流感疫情防控工作，同时要求食品经营者落实企业主体责任、强化内部管理，切实做好2014年元旦、春节两节的食品经营工作，严防各类食品安全事故的发生，保障全市人民两节的食品消费安全。