为严防重大食品安全事故发生，保障人民群众身体健康和生命安全，日前，市政府食品安全委员会办公室发出《关于认真做好2014年元旦春节期间食品安全监管工作的通知》。

        《通知》要求，各级食品安全监管部门要结合本地本部门工作实际，切实消除食品安全隐患。

        要抓好食用农产品市场监管。严把食用农产品市场准入关口，重点对不符合《河北省农产品市场准入办法》相关规定的食用农产品进行清查，依法处置。

        要开展重点区域突击检查。要针对食品安全问题隐患比较集中的各类集贸市场、食品批发市场、城乡结合部、农村集市、食品生产加工场所等重点区域开展突击检查，依法查处非法添加、以次充好、伪造包装、经销过期变质食品等各类违法行为，坚决杜绝不合格食品流入消费市场。

        要开展餐饮服务重点检查。要针对旅游景点餐饮店，承办“年夜饭”的餐饮服务单位，实施严格监控，严格落实各项管理制度和措施，防止群体性食物中毒事故的发生。

        要严肃查处不合格食品。要依法、及时、彻底处置监督检查和抽检中发现的不合格食品，尤其要强化对发现的不合格食品的退市监管，严防问题食品再次流入市场；要依法从严从重从速查处违法违规行为，对涉嫌犯罪的要依法移送公安机关，严厉打击食品安全违法犯罪行为。